راهنمای سفر به شیراز
در این بخش از وب سایت مجله گردشگری تاپ توریست با راهنمای سفر به شیراز، جاذبه ها، هتل ها و نکات مهم سفر با شما خواهیم بود.
شیراز همیشه بیشتر از یک شهر بوده است. اینجا را باید با تمام وجود حس کرد؛ از عطر بهارنارنج که در هوایش پیچیده تا آواز بلبلان در باغ‌های دیرینه‌اش. شیراز فقط مجموعه‌ای از جاذبه‌های تاریخی نیست، بلکه روایتی زنده از فرهنگ، هنر و زندگی ایرانی است.
در این مقاله، شما را به سفری متفاوت به شیراز دعوت می‌کنیم؛ سفری که در آن، علاوه بر معرفی مکان‌های دیدنی، به دنبال کشف روح این شهر افسانه‌ای هستیم.
شیراز ؛ شهر شعر و مهر
وقتی پا به شیراز می‌گذارید، اولین چیزی که توجه شما را جلب می‌کند، آرامش خاصی است که در کوچه‌باغ‌هایش جریان دارد. این شهر قرن‌هاست که پناهگاه عاشقان شعر و ادب بوده و هنوز هم ردپای حافظ و سعدی در گوشه‌وکنار آن دیده می‌شود. اما شیراز فقط گذشته نیست؛ شهری زنده و پویاست که در عین حفظ اصالتش، با مدرنیته نیز همراه شده است.
بهترین زمان سفر به شیراز
اگر می‌خواهید شیراز را در اوج زیبایی‌اش ببینید، فصل بهار بهترین فصل است. تصور کنید در باغ ارم قدم می‌زنید، درحالی که بوی گل‌های محمدی و نارنج فضای اطراف را پر کرده است. پاییز هم با هوای ملایم و رنگ‌های گرمش، زمان مناسبی برای سفر است. زمستان‌های شیراز سرد نیستند و اگر از شلوغی گریزانید، این فصل می‌تواند انتخاب خوبی باشد. به طور کلی؛
-
بهار (فروردین تا اردیبهشت): بهترین فصل برای سفر به شیراز، زمانی که باغ‌ها پر از گل‌های بهاری و عطر بهارنارنج هستند.
-
پاییز (مهر تا آبان): هوای معتدل و مناظر پاییزی، تجربه‌ای دل‌انگیز ایجاد می‌کنند.
-
زمستان: شیراز در زمستان هوای سردی ندارد، خلوت تر و بازدید از جاذبه‌ها راحت‌تر است.
در شیراز کجا بریم ؟ | جاذبه‌های دیدنی شیراز
مجموعه‌های باستانی
تخت جمشید با شکوه‌ترین یادگار هخامنشیان که در ۶۰ کیلومتری شیراز قرار دارد. این مجموعه با ستون‌های بلند و کتیبه‌های باستانی، روایتگر عظمت ایران باستان است. پاسارگاد و آرامگاه کوروش بزرگ نیز از دیگر آثار مهم این دوره هستند که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده‌اند.
نقش رستم در نزدیکی تخت جمشید، آرامگاه چند تن از پادشاهان هخامنشی و ساسانی را در خود جای داده و نقوش برجسته‌ای از صحنه‌های تاریخی دارد.
آثار دوره اسلامی
مسجد نصیرالملک یا مسجد صورتی، با شیشه‌های رنگی و کاشی‌کاری‌های ظریفش، یکی از زیباترین مساجد ایران است. بهترین زمان بازدید صبح زود است که نور خورشید از پنجره‌های رنگی آن عبور می‌کند.
ارگ کریمخانی در مرکز شهر، یادگاری از دوره زندیه است که زمانی محل حکومت کریم‌خان زند بود. معماری خشتی این بنا نمونه‌ای منحصر به فرد از سبک معماری آن دوره است.
باغ‌های تاریخی شیراز
باغ ارم، این باغ کهنسال با درختان سر به فلک کشیده سرو و نارنج، یکی از ۹ باغ ایرانی ثبت شده در میراث جهانی یونسکو است. طراحی منحصر به فرد آن ترکیبی از معماری و طبیعت را به نمایش می‌گذارد.
باغ نارنجستان قوام، با عمارت قاجاری زیبایش، نمونه‌ای کامل از باغ‌سازی ایرانی است. تزئینات آینه‌کاری و گچبری‌های آن از هنرمندی استادکاران شیرازی حکایت دارد.
- باغ و عمارت جهان‌نما شیراز | زیبایی بی‌پایان
- باغ عفیف آباد شیراز | جواهری از معماری و طبیعت در دل فارس
آرامگاه‌های شاعران
حافظیه، آرامگاه خواجه شمس‌الدین محمد حافظ، شاعر بزرگ ایرانی، محلی است که همیشه زائران بسیاری دارد. فضای عرفانی این مکان به ویژه در شب‌ها که مردم برای فال حافظ جمع می‌شوند، تجربه‌ای به یاد ماندنی است.
سعدیه، آرامگاه شیخ مصلح‌الدین سعدی، در باغی زیبا قرار گرفته است. معماری این بنا ترکیبی از عناصر سنتی و مدرن است و حوض نیلوفر آبی وسط آن، نمادی از پاکی و زیبایی است.
- معروف ترین آرامگاه های شیراز
- عمارت شاپوری شیراز | نگینی از تلفیق هنر ایرانی و معماری اروپایی در قلب فارس
کجا اقامت کنیم؟ |بهترین هتل‌ها و اقامتگاه‌های شیراز
شیراز با تنوع فوق‌العاده‌ای از گزینه‌های اقامتی، می‌تواند هر سلیقه و بودجه‌ای را پوشش دهد. از هتل‌های لوکس بین‌المللی تا خانه‌های سنتی چندصدساله، هر کدام تجربه‌ای منحصر به فرد از مهمان‌نوازی شیرازی را ارائه می‌دهند.
هتل‌های لوکس (۵ ستاره)
-
هتل زندیه: تنها هتل ۵ ستاره شیراز با معماری الهام‌گرفته از دوره زندیه و امکانات مدرن
-
هتل چمران: موقعیت عالی در بلوار چمران با چشم‌انداز پانوراما به شهر
هتل‌های ۴ ستاره
-
هتل پارس: قدیمی‌ترین هتل شیراز با معماری سنتی در مرکز شهر
-
هتل بزرگ شیراز: مناسب مسافران تجاری با بزرگترین سالن کنفرانس شهر
هتل‌های بوتیک و سنتی
-
هتل کریم‌خان زند: عمارت بازسازی شده دوره زندیه با دکوراسیون تاریخی
-
هتل باغ نشاط: اقامت در باغی قاجاری با معماری اصیل ایرانی
- آشنایی با بهترین بوتیک هتل های شیراز
- هتل درب شازده شیراز
اقامتگاه‌های بوم‌گردی
-
خانه قوام: خانه تاریخی با تنها ۵ سوئیت و خدمات اختصاصی
-
نارنجستان: کلبه‌های چوبی در باغ مرکبات خصوصی
هتل‌های اقتصادی
-
هتل سعدی: موقعیت مرکزی با قیمت مناسب
-
هتل آپارتمان شیراز: گزینه ایده‌آل برای خانواده‌ها و اقامت‌های بلندمدت
* نکات انتخاب هتل
- برای دسترسی به جاذبه‌های تاریخی، هتل‌های مرکز شهر را انتخاب کنید.
- در فصل پیک سفر (بهار) حداقل ۲ ماه زودتر رزرو نمایید.
- برای تجربه متفاوت، اقامت در خانه‌های سنتی را حتما در نظر بگیرید.
غذاهای محلی شیراز ؛ لذت طعم‌های به یادماندنی
شیراز نه‌تنها شهر شعر و باغ‌های سرسبز است، بلکه بهشت غذاهای خوش‌عطر و خوشمزه‌ای است که هر مسافری را وسوسه می‌کند. از عطر دل‌انگیز کباب‌های گرم گرفته تا طعم منحصربه‌فرد آش‌های سنتی، غذاهای شیراز روایتی از ذوق و هنر مردم این دیارند. در ادامه برخی از بهترین غذاهای محلی شیراز را آورده ایم که حتما باید در سفرتان امتحان کنید؛
کباب شیرازی ؛ سلطان غذاهای شیراز !
کباب شیرازی با ترکیبی از گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده‌شده و ادویه‌های مخصوص، طعمی منحصربه‌فرد دارد. این کباب معمولاً با نان سنگک داغ و سبزی‌خوردن سرو می‌شود و طرفداران زیادی دارد.
دوپیازه ؛ غذایی اصیل با عطر پیاز تفت‌داده‌شده
دوپیازه از گوشت، پیاز فراوان و ادویه‌های مخصوص شیرازی تهیه می‌شود. این خوراک آبدار و خوشطعم معمولاً با برنج سرو می‌شود و عطر بی‌نظیر آن هر کسی را مجذوب خود می‌کند.
آش سبزی ؛ آش مخصوص شیرازی‌ها با سبزی‌های معطر
این آش با ترکیبی از سبزی‌های تازه محلی، حبوبات و گوشت پخته می‌شود و طعمی فوق‌العاده دارد. شیرازی‌ها معتقدند این آش انرژی‌بخش و مقوی است و معمولاً در مهمانی‌ها سرو می‌شود.
شیرین‌پلو ؛ برنجی شیرین و خوش عطر با طعمی خاص
شیرین‌پلو یکی از غذاهای مخصوص مراسم‌های شیرازی‌هاست که با برنج، خلال بادام، پسته، زعفران و شکر تهیه می‌شود. این غذا معمولاً در مناسبت‌های خاص مانند عروسی‌ها پخته می‌شود.
قورمه سبزی شیرازی ؛ نسخه متفاوت یک غذای محبوب!
قورمه سبزی شیرازی با دیگر مناطق ایران کمی متفاوت است. در این نسخه از سبزی‌های معطر شیراز و گاهی هم از گوشت مرغ استفاده می‌شود که طعمی ملایم‌تر و منحصربه‌فرد دارد.
یخنی نخود ؛ خوراکی ساده اما پرطرفدار
این غذا با گوشت، نخود، پیاز و ادویه‌های ساده پخته می‌شود و معمولاً با نان سرو می‌گردد. یخنی نخود غذای دیرپز شیرازی‌هاست که عطر ادویه‌های آن فضای خانه را پر می‌کند.
حلیم بادمجان ؛ ترکیبی جذاب از حلیم و بادمجان
این غذای کم‌شناخته‌تر اما خوشمزه، از گوشت، بلغور گندم و بادمجان تهیه می‌شود و طعمی شبیه به حلیم سنتی، اما با مزۀ بادمجان کبابی دارد.
کلم پلوی شیرازی ؛ پلویی متفاوت با عطر کلم و سبزی‌های معطر
برخلاف کلم پلوی شمالی، این نسخه شیرازی با کلم، گوشت، سبزی‌های معطر و گاهی هم ماهیچه پخته می‌شود و عطری دلفریب دارد.
کجا این غذاها را بخوریم؟
برای چشیدن بهترین طعم‌های شیراز، به رستوران‌های معروفی مثل رستوران هفت خوان، شاندیز و باغ نظر سری بزنید. همچنین در اکثر هتل‌های خوب شیراز هم این غذاها با کیفیت عالی سرو می‌شوند.
تجربه‌های ناب محلی در شیراز ؛ شیراز را نه با چشم، که با دل باید دید!
برای تجربه‌های واقعی محلی، با مردم شیراز ارتباط برقرار کنید. شیرازی‌ها به مهمان‌نوازی معروفند و با کمال میل شما را با آداب و رسومشان آشنا می‌کنند. موارد زیر از جمله تجربه های ناب در شیراز هستند؛
صبحانه‌ای به سبک شیرازی‌ها
حلیم گرم با نان تازه در سحرگاهان
سحرگاه به یکی از نانوایی‌های قدیمی محله سنگ سیاه بروید و حلیم گرمی که از شب قبل پخته شده را با نان تازه محلی میل کنید. شیرازی‌ها معتقدند این ترکیب انرژی روزانه آنها را تأمین می‌کند.
گشت‌وگذار در بازارهای سنتی
چانه‌زنی در بازار وکیل مثل یک خریدار محلی
صبح زود به بازار وکیل بروید و مثل شیرازی‌ها برای خرید ادویه، خشکبار و صنایع دستی چانه بزنید. یادتان باشد شیرازی‌ها همیشه قیمت را نصف می‌کنند!
نوشیدنی‌های محلی
عصرانه با آبلیموی تازه و نبات
به یکی از دکه‌های قدیمی میدان شاهچراغ بروید و آبلیموی تازه با نبات را امتحان کنید. شیرازی‌ها در تابستان‌های گرم به این نوشیدنی خنک پناه می‌برند.
تجربه‌های معنوی
شب‌های حافظیه با فال و شعر
همانند شیرازی‌ها، شب هنگام به حافظیه بروید و در جمع محلی‌ها دیوان حافظ بگشایید. این رسم دیرینه شیرازی‌هاست که شب‌ها را با شعر و فال به صبح می‌رسانند.
تفریحات بومی
پیک‌نیک در باغ‌های شمال شهر
آخر هفته‌ها مثل خانواده‌های شیرازی به باغ‌های شمال شهر (مثل باغ تخت یا باغ دلگشا) بروید و ساعاتی را در سایه‌سار درختان نارنج به استراحت بپردازید.
آداب و رسوم محلی
شرکت در مراسم “میر نوروزی”
اگر در اسفندماه به شیراز سفر می‌کنید، در مراسم محلی “میر نوروزی” که نمایشی سنتی با ریشه‌های تاریخی است شرکت کنید. این مراسم در میدان‌های قدیمی شهر برگزار می‌شود.
حمل و نقل محلی
سفر با اتوبوس‌های قدیمی خط ۱
برای تجربه‌ای واقعی، سوار اتوبوس‌های قدیمی خط ۱ شوید که از مرکز شهر تا حافظیه می‌روند. این مسیر پرتردد، شما را با زندگی روزمره شیرازی‌ها آشنا می‌کند.
خرید از فروشگاه‌های محلی
تهیه نان سنگک از نانوایی‌های سنتی
به نانوایی محله اسحاق بیگ بروید و نان سنگک داغ را مستقیماً از تنور خریداری کنید. شیرازی‌ها ترجیح می‌دهند نانشان را روزانه و تازه تهیه کنند.
تجربه‌های مذهبی
زیارت شبانه شاهچراغ
همراه با زائران محلی، شب هنگام به حرم شاهچراغ بروید. فضای معنوی این حرم در شب‌ها بسیار خاص و دلنشین است.
پایان روز شیرازی‌ها
نشستن روی پله‌های مسجد نصیرالملک
در پایان روز مثل مردم محلی روی پله‌های مسجد نصیرالملک بنشینید و غروب آفتاب را تماشا کنید. اینجا جایی است که بسیاری از شیرازی‌ها روزشان را به پایان می‌برند.
برنامه پیشنهادی سفر ۳ روزه به شیراز
برای کسانی که زمان محدودی دارند، این برنامه می‌تواند کمک کند تا بهترین تجربه را از شیراز داشته باشند.
روز اول: گشت‌وگذار در شیراز تاریخی
صبح رو با حافظیه و سعدیه شروع کن و دو شاعر بزرگ ایران رو بهتر بشناس. ظهر یه کباب خوشمزه تو رستوران هفت‌خوان بخور و بعد برو باغ ارم که پر از گل‌های رنگارنگه. عصر مسجد صورتی (نصیرالملک) رو ببین که نورهای رنگی ش خیلی قشنگه و بعد بازار وکیل رو بگرد. شب هم یه غذای محلی مثل دوپیازه بخور و تو خیابون زند قدم بزن.
روز دوم: تماشای عظمت هخامنشیان
امروز رو کامل برای دیدن تخت‌جمشید و پاسارگاد بذار. اول برو تخت‌جمشید و عظمت ایران باستان رو ببین، بعد نقش‌رستم رو هم ببین. ظهر تو مرودشت ناهار بخور و بعد برو پاسارگاد تا آرامگاه کوروش کبیر رو از نزدیک ببینی. شب که برگشتی شیراز، سری به عمارت شاپوری بزن و بعد از خوردن فالوده شیرازی یه شام سبک بخور و استراحت کن.
روز سوم: لذت‌بردن از طبیعت و فرهنگ شیراز
صبح سری به ارگ کریمخانی بزن و بعد برو باغ دلگشا که پر از درختان نارنجه. ظهر یه آش سبزی شیرازی بخور و بعد تو بازار وکیل سوغاتی‌های خوشگل بخر. عصر یه چای تو نارنجستان قوام بخور و از فضای سنتی‌اش لذت ببر. شب آخر هم شیرین‌پلو بخور که از غذاهای مخصوص شیرازه و با کلی خاطره خوب از این شهر زیبا خداحافظی کن.
مسیر دسترسی | چطور به شیراز سفر کنیم ؟
سفر با هواپیما
سریع‌ترین راه، پرواز مستقیم از تهران (۱ ساعت و ۱۵ دقیقه) یا شهرهای بزرگ دیگر به فرودگاه بین‌المللی شیراز است. فرودگاه نزدیک به شهر است (حدود ۳۰ دقیقه تا مرکز).
سفر با قطار
اگر عجله ندارید، قطار از تهران (حدود ۱۲ ساعت) گزینه‌ای راحت و کم‌هزینه است. ایستگاه راه‌آهن شیراز به مرکز شهر نزدیک است.
سفر با ماشین شخصی یا اتوبوس
-
از تهران (حدود ۹۰۰ کیلومتر، ۸-۹ ساعت)
-
مسیر اصلی: تهران – قم – اصفهان – شیراز (جاده‌ای خوب و ایمن)
-
-
اتوبوس‌های VIP (از پایانه‌های تهران یا شهرهای بزرگ)
-
شرکت‌های معتبر: سیروسفیر، هفت‌آسمان، سپیدان
-
حمل‌ونقل درون‌شهری
-
تاکسی اینترنتی (اسنپ، تپسی)
-
اتوبوس‌های BRT (خط‌های اصلی مثل خط ۱ به حافظیه و سعدیه می‌روند).
-
اجاره ماشین (اگر می‌خواهید راحت‌تر به تخت‌جمشید یا پاسارگاد بروید).
چند نکته
فصل شلوغی: بهار (فروردین-اردیبهشت) و تعطیلات نوروز پیش‌خرید بلیط ضروری است.
پرواز شبانه ارزان‌تر است، اما قطار روزانه دیدنی‌تر.
اگر با ماشین می‌روید، باک بنزین را قبل از ورود به استان فارس پر کنید (پمپ‌بنزین‌های بین‌راهی کم هستند).
نکات طلایی سفر به شیراز که هر مسافری باید بداند!
۱. بهترین زمان سفر
- بهار (اسفند-اردیبهشت): عطر بهارنارنج همه جا را پر کرده، اما شلوغ‌ترین فصل است.
- پاییز (مهر-آبان): هوا خنک و قیمت هتل‌ها مناسب‌تر است.
- از ظهرهای تابستان دوری کنید: دمای هوا به ۴۰°C می‌رسد!
۲. چطور از شلوغی فرار کنیم؟
- جاذبه‌ها را صبح زود ببینید: مثلاً تخت‌جمشید را قبل از ساعت ۱۰ صبح بروید.
- رستوران‌ها را خارج از ساعت پیک (۱-۲ ظهر) انتخاب کنید.
۳. مراقب این کلاهبرداری‌ها باشید!
- تاکسی‌های فرودگاه: حتماً از تاکسی‌های رسمی فرودگاه یا اسنپ/تپسی استفاده کنید.
- پیشنهاد راهنمای غیرمجاز: فقط از راهنمایان دارای مجوز در تخت‌جمشید استفاده کنید.
۴. تجربه‌های ناب که نباید از دست بدهید
- صبحانه در یک نانوایی محلی: نان سنگک داغ با پنیر محلی و سبزی بخورید.
- شب‌های حافظیه: فال حافظ بگیرید و بین مردم محلی بنشینید.
- چای در نارنجستان قوام: در حیاط قاجاری آن چای بنوشید.
۵. این سوغاتی‌ها را حتماً بخرید
- عرقیات گیاهی: گلاب و بهارنارنج اصل از عطاری‌های معتبر
- مسقطی: شیرینی مخصوص شیراز
- خاتم‌کاری: صنایع دستی زیبای شیرازی
۶. این اشتباهات را نکنید!
- تخت‌جمشید را بدون کلاه و کرم ضدآفتاب نروید: آفتاب سوزان است!
- با کفش نامناسب به باغ‌ها نروید: بعضی مسیرها سنگفرش قدیمی دارند.
۷. یک ترفند اقتصادی!
- برای تهیه بلیط ارزان حافظیه و سعدیه، بلیط ترکیبی بخرید (قیمت کمتر می‌شود).
و در نهایت شیراز را هوشمندانه بگردید! این نکات کوچک می‌توانند سفر شما را به یک تجربه بی‌نظیر تبدیل کنند.
جاذبه‌های شیراز روی نقشه
سوالات متداول
-
بهترین فصل سفر به شیراز چه زمانی است؟
بهار (اسفند-اردیبهشت) برای هوای معتدل و عطر بهارنارنج ایده‌آل است. -
نزدیک‌ترین فرودگاه به مرکز شیراز کجاست؟
فرودگاه بین‌المللی شیراز فقط ۳۰ دقیقه با مرکز شهر فاصله دارد. -
آیا بازدید از تخت‌جمشید و پاسارگاد در یک روز ممکن است؟
بله، با برنامه‌ریزی فشرده و شروع صبح زود امکان‌پذیر است. -
کدام هتل‌ها در مرکز شهر شیراز قرار دارند؟
هتل زندیه و هتل پارس بهترین گزینه‌های مرکز شهر هستند. -
غذای محلی معروف شیراز چیست؟
کباب شیرازی و دوپیازه معروف‌ترین غذاهای محلی هستند. -
آیا شیراز برای سفر خانوادگی مناسب است؟
بله، با جاذبه‌های متنوع و هتل‌های خانوادگی گزینه عالی است. -
چطور از شلوغی حافظیه در تعطیلات جلوگیری کنیم؟
صبح زود یا شب‌ها که جمعیت کمتر است بروید. -
بهترین بازار برای خرید سوغاتی کجاست؟
بازار وکیل برای صنایع دستی و عرقیات بهترین انتخاب است. -
آیا اجاره ماشین در شیراز توصیه می‌شود؟
برای رفتن به تخت‌جمشید بله، اما در شهر تاکسی/اتوبوس بهتر است. -
کدام جاذبه‌ها رایگان هستند؟
باغ دلگشا و برخی دیگر از باغ‌های کوچک ورودی ندارند.
سخن پایانی
شیراز شهری است که باید با تمام وجود آن را تجربه کرد. از تاریخ غنی‌اش گرفته تا طبیعت بکر، از غذاهای لذیذ تا مهمان‌نوازی مردمش، همه و همه باعث می‌شوند تا خاطره این سفر برای همیشه در ذهن شما باقی بماند. برنامه‌ریزی دقیق و استفاده از این راهنما می‌تواند به شما کمک کند تا بهترین بهره را از سفر به این شهر تاریخی ببرید.
مقالات بیشتر بخوانید:
