سوغات لرستان
در این بخش از وب سایت مجله گردشگری تاپ توریست درباره سوغات لرستان صحبت خواهیم کرد. برای آشنایی با سوغات معروف و بی نظیر این شهر در ادامه با ما همراه باشید.
استان لرستان از استان‌های غربی ایران است. خرم‌آباد بیستمین شهر بزرگ کشور است. لرستان سرزمینی کوهستانی است و غیر از چند دشت محدود، سراسر آن را کوه‌های زاگرس پوشانده‌است. لرستان، شهری با تاریخ غنی و دیدنی ها و طبیعت زیبا و همچنین سوغات منحصر به فرد است، اگر به این شهر زیبا سفر کردید حتما سوغاتی های خوردنی آنها را امتحان کنید و از صنایع دستی و یادگاری های آن با خود به شهرتان ببرید. در ادامه ما برخی از سوغات لرستان را به شما معرفی می کنیم.
سوغات خوراکی لرستان
عسل
عسل لرستان بسیار معروف است و شما باید خیلی خوش شانس باشید که عسل لرستان گیر بیاورید. استان لرستان به دلیل داشتن طبیعت بکر، مراتع و جنگل‌های انبوه، بهترین منطقه برای پروش زنبور و تولید عسل است. عسل این منطقه بسیار باکیفیت است. این استان در حال حاضر رتبه‌ی هفتم کشور را در تولید عسل و رتبه‌ی نخست کشور را در مرغوبیت آن دارد. در شرایط مساعد تولید عسل این استان از مرز ۱۶۰۰ تن می‌گذرد.
روغن حیوانی
روغن حیوانی مرغوب چیزی است که اکثر ما دنبال آن هستیم. شهرستان دلفان استان لرستان از دیرباز به داشتن روغن حیوانی مرغوب و معطر شناخته شده است و مسافران در سفر به این منطقه حتما این فرآورده‌ی دامی را به عنوان سوغات سفر تهیه می‌کنند. این روغن ها، از دام های عشایر منطقه و دست زنان عشایر تهیه می شوند و کیفیت بسیار بالایی دارند.
کاک
کاک یک نوع شیرینی بسیار خوشمزه است که در برخی از استان های ایران موجود است. برای پخت این شیرینی خوشمزه از آرد، روغن حیوانی، زغفران استفاده می شود. دلیل محبوبیت این شیرینی عدم استفاده از مواد مضر و نگه دارنده در پخت آن است. خرید این شیرینی لذیذ را به عنوان سوغاتی لرستان فراموش نکنید.
کلوچه بروجردی سوغات لرستان
کلوچه بروجردی که با عنوان کلوچه قندی نیز از آن نام برده می شود يکی از شیرینی های لذیذ لرستان است که در مرکز این استان و با ترکیب آرد گندم، رنگ‌هاي طبيعي، مغز بادام و روغن حيواني طبخ می گردد. این کلوچه جایگاه خاصی در میان خانواده های ساکن لرستان دارد و در ایام عید با استفاده از همین شیرینی از مهمانان پذیرایی می کنند.
شیرینی آردی
شیرینی آردی را در اکثر شهرهای ایران می توان دید. همچنین این شیرینی یکی از سوغات لرستان و خرم آباد است . شیرینی آردی خرم آباد، با شکر، آرد و روغن تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. این شیرینی در مدل های مختلف مانند شیرینی آردی گردوئی، شیرینی آردی نخودی و شیرینی آردی نارگیلی تهیه می شود.
سمنوی بروجرد سوغات لرستان
بروجردی‌ها در تهیه‌ی سمنو بسیار ماهر هستند. سمنوی بروجرد، گر چه به اندازه سمنوی عمه لیلا در تجریش تهران شهرت ندارد، اما یکی از سوغات خوشمزه دیار آبشارهای ایران است. جوانه گندم یکی از مواد مغذی بوده که در تهیه سمنو از آن استفاده می شود. بروجردی ها در طبخ آن تبحر زیادی دارند.
انواع حلوا
حلوا هم از خوردنی ها و سوغات پر طرفدار در میان تمام شهرهای ایران است. انواع و اقسام حلوا در شهرهای مختلف این استان تهیه می‌شوند و به عنوان سوغات به فروش می‌رسند. فروشگاه‌ها ارده‌پزی متعددی در بروجرد وجود دارند که انواع حلوا و ارده از جمله ارده شیره، حلوا شکری، حلوا ارده، حلوا مغزی و… را عرضه می‌کنند.
نان ساجی
در لرستان نوعی نان پهن و نازک بر روي يک صفحه‌ي فلزي دايره ای شکل به نام ساج درست می شود که به نان ساجی شهرت دارد. انواع مختلف این نان با نام های نان تيري، ته‌کِلِه‌ايي، نان تپ تپي و فه‌تيره شناخته می شود و علاوه بر لرستان، در استان‌هاي دیگری همچون کردستان، کرمانشاه، خوزستان و فارس نيز طبخ می گردد.
صنایع دستی لرستان
استان لرستان نیز مانند بسیاری استان های دیگر ایران در زمینه صنایع دستی و هنر دست بسیار سرآمد است. صنایع دستی در میان استان های ایران همواره یکی از راه های کسب درآمد و همچنین نشان دهنده هنر و سنت یک منطقه بوده است. صنایع دستی در استان لرستان را با توجه به تولیدکنندگان آنها، می‌توان به چند بخش تقسیم کرد: صنایع دستی ساخته شده توسط عشایر، مردم روستا و شهرنشینان. در این میان صنایع دستی عشایر تنوع بیشتری دارد؛ به این علت که عشایر با توجه به نیازهای خود کالای مورد نظر را تهیه می‌کنند تا از این طریق کسب درآمد داشته باشند.
از جمله صنایع دستی معروف و شناخته شده استان لرستان می توان موارد زیر را نام برد؛
- ورشو سازی
- جاجیم بافی
- نمدمالی
- حصیربافی
- گیوه دوزی
- خراطی
- قالی بافی
- گلیم بافی