سوغات مشهد
در این مقاله از وب سایت گردشگری تاپ توریست شما را با سوغات مشهد ، شهر متبرک ایران آشنا خواهیم کرد. در ادامه مطلب همراه ما باشید.
شهر مقدس مشهد، مرکز استانی است که تنوع زیادی از محصولات، کالاها و صنایع را در آن میتوان دید و همه آنها در مراکز خرید شهر، عرضه می شوند. معمولاً زائران پس از انجام زیارت به دنبال خرید برای دوستان و اقوام خود هستند. خوشبختانه آنچه در ویترین مغازه ها به چشم میخورد سوغات معروف مشهد است که تنوع زیادی دارد و میتوان برای هر سنی و سلیقه ای براحتی انتخاب کرد.
بازارهای اطراف حرم مطهر رضوی ،حال و هوای خاصی را برای زائرین و مسافرین شهر مقدس مشهد به وجود می آورد. شهر مشهد بدلیل اینکه شهر زیارتی مهمی در ایران محسوب میگردد ،تنوع زیادی از محصولات، کالاها و صنایع را در این کلان شهر مهم ایران میتوان یافت .
زعفران محبوب ترین سوغات مشهد
زعفران یا همان طلای سرخ در صدر لیست مشهورترین و محبوب ترین سوغات مشهد قرار دارد. این سوغاتی پرارزش یکی از مهمترین محصولات کشاورزی در تمام کشور نیز محسوب می شود و به عنوان کالایی مرغوب به کشورهای اروپایی و سراسر جهان صادر می شود.
استان خراسان مهمترین مرکز کشت و تولید زعفران در کشور است و همین مسئله باعث شده تا زعفران به عنوان مهمترین هدیه شهر مشهد شناخته شود. حدود ۵۰ درصد از زعفران کشور توسط مشهد تامین می شود و این شهر بیشترین سهم در صادرات زعفران را نیز در اختیار دارد.
زرشک
زرشک در شهرهای قاین، ازجمله روستای کلاته بالا و دیگر روستاها کشت و زراعت می‌شود و فاصله آن تا مرکز استان خراسان حدود ۱۰۰ الی ۱۱۰ کیلومتر است. استان خراسان مقام اول کشوری را در تولید این محصول دارد و پس‌ازآن مازندران با تولید زرشک‌های زیبا به‌ویژه در تنکابن مقام دوم را دارد.
در اکثر مغازه‌های فروش خوراکی در مشهد، زرشک پیدا می‌شود و بسیاری از زائران زعفران و زرشک را باهم خریداری می‌کنند. زرشک در دو نوع رایج اناری و پفکی (مجلسی) وجود دارد. زرشک خواص درمانی زیادی دارد و در کنار خواص درمانی یکی از اقلام پرمصرف ما ایرانی‌ها به‌خصوص در مهمانی‌ها است.
نقل و نبات
نبات کریستال های زیبایی است که از تبلور آب و شکر بدست می آید. نبات ها به دو شکل در دسترس هستند شاخه نبات برای تزئین سفره هفت سین و عقد، نبات چوبی برای مصرف خوراکی. نبات بسیار مقوی و شادی آور است و در درمان دل درد موثر است.
نبات با طعم های زعفرانی، دارچینی، زیره، لیمویی، گل محمدی، نعنایی و آویشن در مغازه های اطراف حرم به چشم میخورد و میتوانید بعنوان یک سوغاتی متبرک با خود ببرید.نقل فراورده ی دیگری از شکر است که مصرف در کنار چایی خالی از لطف نیست و در طعم های گردویی، کاکائوی، نارگیلی، هل، گلاب و زعفرانی میتوان تهیه کرد.
ادویه هفت قلم
از جمله مواردی که زائران به عنوان سوغات از بازارهای مشهد مقدس نوعی از ادویه موسوم به «هفت قلم» می‌باشد که بیشتر در آبگوشت، خورشت و دیگر غذاهای ایرانی استفاده می‌شود.این ادویه مخلوطی است از دارچین، سماق، گلپر، زنجفیل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه که در مراکز عرضه آن به طرز زیبایی به رنگ‌های مختلف در کنار هم دیده می‌شود و از انواع دیگر آن میتوان به ادویه پلویی و ادویه هجده رنگ اشاره کرد.
جیلی بیلی
تا مدت‌ها نام جیلی بیلی معنای دقیق و خاصی نداشت، در مشهد شکلات‌های رنگی بانام جیلی بیلی عرضه می‌شود که درواقع پاستیل‌های مخصوص در رنگ‌های مختلف است. چند سالی است که جیلی بیلی به عنوان یکی از خوراکی‌ها و سوغات های محبوب مشهد شناخته می‌شود.
خشکبار، از مشهورترین سوغات مشهد
دیگر سوغاتی این شهر، خشکبار است. خشکبار مشهد از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و همین موضوع باعث شهرت فراوان خشکبار این شهر شده است. انواع مغزیجات و کشمش و نخود و و لواشک و برگه میوه های خشک مختلف و خوراکی های خاصی همچون چلغوز در رده خشکبار مشهور مشهد به شمار می روند.
انگشتر و زینت آلات فیروزه و عقیق
مرغوبترین فیروزه دارای رنگ آبی روشن است و از این سنگ در ساخت انواع گردنبند، انگشتر و زیورآلات دیگر استفاده میگردد و سه نوع عقیق در بازار وجود دارد عقیق ایرانی، عینی و هندی که بر روی این سنگ‌ها تراش‌های داده شده و بعد آن را جلا می‌دهند و زائران و گردشگران این زیورآلات را بعنوان سوغات تهیه می‌کنند.
عطریات
عطرهای با رایحه گل یاس سفید، گل یخ، گل بهار نارنج، زعفران، گل مریم، گل سنجد، گل کبری، گل نرگس و الهام بخش در فروشگاه ها و مغازه های شهر مشهد ارائه میگردد و عطر حرم، عطر گل محمدی و یاس از بهترین عطریات مذهبی می‌باشند.
مهر و سجاده مشهد
سجاده و مهر بهترین و مشهور ترین سوغات یک شهر زیارتی مانند مشهد است. با توجه سلیقه خود می توانید انواع مختلفی از سجاده و مهر ها برای عزیزانتان و کسانی که دوستشان دارید، بخرید.
هر کاره تراشی
دیگ‌ها و ظروف سنگی که در اصطلاح عامه مردم مشهد «هر کاره» نامیده می‌شود که از سال‌های پیش از مهمترین سوغات مخصوص مشهد به شمار می‌آید. از ویژگی‌های این سنگ که نوعی سرپانتین است و نرم و مقاوم بودن آن در برابر آتش است گه به دلیل طبخ ملایم، غذا را لذیذ می‌کند. توس و بازارچه‌های کوه سنگی محلی مناسب برای خرید دیگ‌های هر کاره مرغوب است.
ساعت ها و تابلوهای میناکاری شده
یکی از یادبود های زیبای مشهد که می توان برای از سفر به مشهد خریداری کرد ساعت ها و تابو های دیواری یا رومیزی است که هم نشان از هنر ایران و ایرانی دارد هم نشان از مشهد ایرانیان دارد.
تابلو های نفیس نقره
یکی از سوغاتی های پرطرفدار مشهد است که مردم هم به جهت تبرک هم به جهت وجود کلامی از قرآن در خانه های خود به دنبال این تابلو های نفیس می روند که طرح ها و نقش های مختلف و زیبایی دارد و به طور معمول جنس نقره ی این تابلو ها طرفداران بیشتری در بین مردم دارد. بافته های مربوط به نشانه‌ها و پرچم های مذهبی از معروفترین سوغات و هدایای سرزمین خورشید می باشد.
قالی بافی مشهد
از جمله دلایل رونق این هنر سنتی در مشهد وجود پاک و شریف حضرت رضا(ع) و مهاجرت هنرمندان قالی‌باف از مناطق مختلف به این شهر بوده است.امروزه موزه‌های دنیا آراسته به قالی مشهد به ویژه از عصر صفویه است و شهرت فرش مشهد را باید در رنگ و نقش و نحوه بافت آن جستجو کرد.
برای بازدید از فرش های نفیس مشهد می توانید به سری به موزه فرش آستان قدس رضوی زده و برای خرید دسترنج هنرمندان مشهدی با عزیمت به بازار فرش مشهد می توانید از این سوغات گرانبها و ماندگار بهره ببرید.
گلیم بافی
پیشینه این هنر به دوران تاریخی و قبل اسلام می‌رسد اما در طول دوران اسلامی ذوق و سلیقه کویرنشینان، روستاییان و بومیان موجب بروز خلاقیت‌های هنری و شکوفایی آن با الهام از طبیعت پیرامون بوده است که امروزه زنان روستایی اوقاتی از زندگی روزمره خود را به بافت گلیم اختصاص می‌دهند. گلیم‌ها دارای نقوش متنوع حیوانی و طرح‌های هنری است که از انواع آن میتوان به گلیم سوماک و گلیم سوزنی اشاره کرد.
