سوغات و صنایع دستی مرند
در این مقاله از وب سایت گردشگری تاپ توریست شما را با سوغات مرند آشنا خواهیم کرد. در ادامه مطلب همراه ما باشید تا درباره سوغات و صنایع دستی این شهر زیبا بیشتر بدانید.
مرند، شهری تاریخی و زیبا در استان آذربایجان شرقی و مرکز شهرستان مرند است که در ۶۵ کیلومتری شمال غرب تبریز واقع شده است. این شهر زیبا با آب‌وهوای مطبوع چهار فصل و جاذبه‌های تاریخی، مقصدی جذاب برای گردشگران است. در سفر به مرند از خرید سوغات این شهر غافل نشوید، سوغات مرند شامل محصولات باغی بسیار تازه و صنایع دستی خاص می باشد. در ادامه معروف ترین سوغات مرند را به شما معرفی می کنیم.
سوغات خوراکی مرند
مرند، به عنوان یکی از شهرهای استان آذربایجان شرقی، به خاطر سوغاتی‌های خوراکی خود شهرت دارد. این سوغاتی‌ها نه تنها طعم و عطر خاصی دارند، بلکه نمایانگر فرهنگ و کشاورزی غنی این منطقه هستند. در ادامه به معرفی برخی از مهم‌ترین سوغاتی‌های خوردنی مرند می‌پردازیم؛
زردآلو و قیسی
زردآلوهای مرند به خاطر کیفیت بالای خود معروف هستند و باغ‌های وسیعی در این منطقه به کشت این میوه اختصاص دارد. قیسی که از زردآلوهای تبرجه تهیه می‌شود، میوه‌ای شیرین و آبدار است که پس از خشک شدن طعمی خوشمزه و ظاهری زیبا پیدا می‌کند. مردم محلی از قیسی در تهیه انواع غذاها، دسرها و آبمیوه‌ها استفاده می‌کنند و این محصول به عنوان یکی از محبوب‌ترین سوغاتی‌ها شناخته می‌شود.
پسته
پسته مرند یکی از باکیفیت‌ترین پسته‌های کشور محسوب می‌شود و به دلیل طعم خاص و کیفیت عالی‌اش در بازارهای داخلی و خارجی مورد توجه قرار دارد. این پسته‌ها معمولاً در بازارهای خشکبار به فروش می‌رسند و به عنوان یک سوغات خوشمزه برای مسافران به شمار می‌روند. پسته مرند به ویژه در فصل برداشت، طرفداران زیادی دارد.
آلبالو
آلبالوهای مرند نیز از دیگر سوغاتی‌های معروف این منطقه هستند. مردم محلی با استفاده از آلبالوهای تازه، شربت آلبالو، آب آلبالو و آلبالو خشک تهیه می‌کنند. این محصولات نه تنها طعم لذیذی دارند بلکه خواص دارویی نیز دارند و در فصل برداشت آلبالو، مسافران می‌توانند انواع مختلف آن را خریداری کنند.
زغال اخته
زغال اخته یکی دیگر از میوه‌های ترش و خوشمزه مرند است که به صورت تازه و خشک به فروش می‌رسد. زغال اخته‌های مرند بسیار آبدار و خوش‌طعم هستند و برای کسانی که طعم ترش را دوست دارند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شوند. همچنین محصولات تهیه شده از زغال اخته مانند ترشک نیز در این منطقه تولید می‌شود.
زعفران
زعفران مرند که به “طلای قرمز” معروف است، یکی از باارزش‌ترین ادویه‌ها در ایران است. کشت زعفران در این منطقه به دلیل کم‌آبی و نیاز کم به آب بسیار رونق دارد. زعفران مرند علاوه بر عطر و رنگ فوق‌العاده، خواص دارویی زیادی نیز دارد و سالانه مقدار قابل توجهی از آن به بازارهای داخلی و خارجی عرضه می‌شود.
صنایع دستی مرند
مرند، با تاریخ و فرهنگی غنی، به خاطر صنایع دستی و سوغاتی‌های خاص خود شناخته می‌شود. در ادامه به توضیح برخی از این صنایع دستی پرداخته می‌شود؛
قالی‌بافی
قالی‌بافی یکی از مهم‌ترین صنایع دستی مرند است که به خاطر کیفیت و تنوع طرح و رنگ خود شهرت دارد. این هنر در قرن سوم هجری در آذربایجان شرقی رواج پیدا کرد و در دوره‌های مختلف تاریخی مانند سلجوقیان و صفویان به اوج خود رسید. قالی‌های مرند معمولاً دارای نقوش متنوعی از جمله گل و بوته، ترنج و لچک هستند که هر کدام داستانی از فرهنگ و هنر این منطقه را روایت می‌کنند. این قالی‌ها نه تنها در ایران بلکه در بازارهای جهانی نیز مورد توجه قرار گرفته‌اند.
سبدبافی
سبدبافی یکی دیگر از صنایع دستی مرند است که عمدتاً توسط زنان و دختران انجام می‌شود. برای بافت سبدها از مواد طبیعی مانند ساقه گندم و چوب درختان استفاده می‌شود. این سبدها دارای کاربردهای متنوعی هستند؛ از جمله نگهداری نان، میوه و وسایل آشپزخانه. با وجود اینکه این هنر در سال‌های اخیر به دلیل تغییرات اجتماعی کمرنگ شده است، اما هنوز هم ارزش فرهنگی و اقتصادی بالایی دارد.
فانوسکا بافی
فانوسکا بافی از دیگر صنایع دستی مرند است که به بافت فیتیله‌های چراغ و کمربندهای نظامی مربوط می‌شود. این هنر در گذشته به دلیل عدم وجود برق در روستاها رواج داشت، اما با ورود برق به این مناطق، استفاده از آن کاهش یافت. امروزه فانوسکا بافی به عنوان یک هنر سنتی ارزشمند در مرند شناخته می‌شود و کارگاه‌های متعددی به تولید این محصولات مشغول هستند.
سفالگری و سرامیک‌سازی
سفالگری یکی از قدیمی‌ترین صنایع دستی ایران است که در مرند نیز فعال است. کارگاه‌های سفالگری این شهر ظروف تزئینی، ظروف آشپزخانه و گلدان تولید می‌کنند. سفال‌ها معمولاً از خاک مرغوب کائولن تهیه می‌شوند که کیفیت بالایی دارند. این محصولات نه تنها در بازار داخلی بلکه به سایر نقاط ایران نیز صادر می‌شوند.
