تخمه خوی

یکی از محصولات مرغوب شهرستان خوی تخمه آفتابگردان خوی است، در واقع تخمه آفتابگردان خوی یکی از محصولات درجه یک کشور به حساب می آید. بیش از چهارده هزار خانوار شهری و روستایی این شهرستان از طریق کشت و تولید تخمه آفتابگردان و کدو امرار معاش میکنند، به طوری که نیمی از اراضی آبی خوی به کشت این دو محصول اختصاص می یابد و از این اراضی حدود ۳۱ هزار تن محصول برداشت میشود.

عسل خوی

از سوغات های با ارزش شهرخوی میتوان به عسل لذیز آن اشاره کرد این شهرستان عنوان دار بزرگترین تولید کننده عسل در کشور و خاورمیانه است.

گل محمدی 

گل محمدی در آذربایجان غربی به «قیزیل گول» مشهور است و خوی را می توان به‌عنوان یکی از مهم‌ترین شهرهای تولیدکننده گل محمدی شناخت. خوی ۲۵ هکتار باغ گل محمدی دارد و هرساله از هر هکتار چیزی حدود ۸۰۰ کیلوگرم گل محمدی برداشت می‌شود. گل محمدی شهرستان خوی مشتری‌های مخصوص خود را در منطقه دارد چون معطرترین گل محمدی در منطقه است. سالانه ۳۲۰ هزار لیتر گلاب از گل محمدی در آذربایجان غربی به دست می‌آید که این رقم بسیار قابل‌توجه است.۶۰ درصد ازگل‌های محمدی خوی برای عرق‌گیری،۳۰ درصد به‌صورت خشک برای تهیه مربا و مصارف خوراکی و ۵ درصد به‌صورت غنچه صادر می‌شود.

گلاب خوی

گلاب نیز یکی از محصولات خوشبوی این شهرستان است.

صنایع دستی خوی

صنایع دستی این شهرستان تابلوفرش، قالی بافی، پارچه بافی، نمد بافی و جاجیم بافی را میتوان نام برد، تولید سالانه ۱۰۰ هزار متر مربع فرش دستباف توسط قالیبافان هنرمند خوی بافته میشود، که هر تار و پود آن نشانه زیبای، هنر و تلاش این مردمان می باشد.

تابلو فرش 

یکی از صنایع‌دستی رایج در شهر خوی، بافت تابلو فرش است. این حرفه مدت‌ها است که در خوی رایج است و در فرش‌فروشی‌های این شهر تابلو فرش‌هایی زیبا با تنوع بالا فروخته می‌شود. تابلو فرش‌های خوی کیفیت بالایی دارد و امروز به‌عنوان یکی از صنایع‌دستی خوی شناخته می‌شود.

پارچه‌بافی

یکی دیگر از صنعت‌های دستی خوی، پارچه‌بافی است. بافت پارچه از ایام قدیم در ایران رایج بوده و پارچه‌های بسیار زیبایی در اقصی نقاط کشور بافته می‌شود.