سوغات و صنایع دستی ایلام چیست؟ | Ilam

سوغات ایلام

در این مقاله از وب سایت گردشگری تاپ توریست شما را با سوغات ایلام آشنا خواهیم کرد . در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

سوغات ایلام از تنوع بالایی برخوردار است، با آشنایی بیشتر نسبت به سوغات ایلام خرید راحت تری می توانید داشته باشید. صنایع دستی ایلام هر سلیقه ای را مجذوب خود می کند امّا خیلی از مسافران، علاقمند هستند علاوه بر هنرهای دستی، سوغات خوراکی ایلام را همراه خود ببرند. خوشبختانه از این جهت در ایلام خوراکی های محلی بسیاری می توان یافت که گذشتن از کنار آن ها کار آسانی نیست.

بژی برساق

بژی برساق یکی از انواع شیرینی‌های محلی این منطقه است که توسط بانوان در ایام فرا رسیدن عید نوروز تهیه می‌شود. این شیرینی که دارای شهرت دیرینه‌ای است، طعم و عطر به خصوصی دارد.

حلوای بگل، سوغات خوشمزه مقوی ایلام

از شیرینی‌های سنتی استان ایلام حلوای بگل است. از آنجا که این شیرینی ارزش غذایی بالایی دارد، علاقه مندان بسیاری به آن روی می‌آورند. زنان باسلیقه و هنرمند ایلامی با ترکیب موادی چون کنجد سفید، کشک پودر شده (بگل)، خرمای مرغوب و روغن محلی (دان) این حلوای بی‌نظیر را طبخ می‌کنند. حلوای بگل سوغات بسیار خوبی برای گردشگران می‌تواند باشد. خرید حلوای بگل در مغازه های مرکز استان ایلام در دسترس خواهد بود.

شیرینی کله کنجی ایلام

کله کنجی نوعی حلوا شیرین و خوشمزه است و جز شیرینی‌های مخصوص شهر ایلام هست. مردم ایلام این شیرینی را بیشتر در شب یلدا استفاده می‌کنند. مواد اصلی تهیه آن، کنجد و خرماست که بسیار پرانرژی و مقوی است. در استان ایلام این شیرینی به اشکال گوناگون تزئین می‌شود.

نان ساجی

نان ساجی نوعی نان محلی این دیار است که بر روی وسیله ای به نام ساج پخت می شود. نان ساجی ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که توسط دستان هنرمند بانوان ایلامی طبخ می شود.

(شله کینه) لکینه

این نان نیز یکی از بهترین نان هایی است که میتوانید بعنوان سوغاتی روی آن حساب کنید و اگر در منزل کودکی دارید ، حتما از این نان در وعده های غذایی اش استفاده کنید. چرا که نانی است سرشار از مواد مغذی که برای کودکان و نوجوانان بسیار مناسب است. این نان نیز همچون نان های دیگر استان ایلام روی ساج پخته و برای تهیه اش نیز  آب جوش، رازیانه، آرد، نمک، زیره، کمی روغن محلی و زعفران را با هم مخلوط کرده و پس از درست شدن خمیر آن را داخل تنور گذاشته و این نان خوشمزه و البته بسیار مقوی را آماده میکنند.

نان پپگ ایلام

برای تهیه این نوع نان آرد، پیاز و آب مخلوط می شوند و خمیر در اندازه های بزرگ زیر خاکستر گذاشته می شود.

نان گرده

نان گرده از دیگر نان‌های سنتی این منطقه است که بر روی ساج طبخ می‌شود. این نوع نان در شب‌ یلدا در خانه‌های ایلامیان دیده می‌شود. ترکیب نان گرده  آب، شیر، شکر و زردچوبه است.

نان فطیر ایلام

نوعی نان بدون خمیرمایه است و برای تهیه آن آرد، آب و نمک مخلوط می‌شوند و بر روی ساج پهن می‌شود.دیگر نان‌های محلی ایلام نان کزگه، نان شل کین، نان تنوری و نان پنجه‌کش هستند.

روغن حیوانی و عسل کوهی

روغن حیوانی (رون دان) و عسل کوهی ازدیگر سوغات این منطقه به شمار می‌رود که باتوجه به موقعیت جغرافیایی ایلام و آب و هوای مناسب آن روغن حیوانی و عسل کوهی با کیفیتی تولید می‌شود.

بنه ایلام

بنه نام دیگر پسته وحشی یا پسته کوهی است که درخت آن معمولاً در کوه‌ها می‌روید. بنه شبیه به پسته است ولی مغز آن خیلی کوچک‌تر هست. این درخت شیره‌ای دارد که به آن شیره‌ی سقز می‌گویند. سقز نوعی صمغ سبزرنگ، چسبنده و غلیظ است. از سقز برای تهیه آدامس، داروسازی، پلاستیک‌سازی، عطر  استفاده می‌کنند. بنه یا صمغ آن را می‌توانید به‌عنوان سوغاتی از سفر به ایلام همراهتان ببرید.

صنایع دستی استان ایلام

صنایع دستی استان ایلام به این شهر رنگ و شکل خاصی اعطاء کرده است که هنرمندان خوش سلیقه‌ی ایلامی با دستان لطیفشان به تهیه‌ی آنها می‌پردازند. گلیم بافی، گیوه بافی، نمد مالی، احرامی بافی، بافت سیاه چادر، جاجیم بافی، سفالگری عبا بافی، زیورآلات موج بافی و قالی بافی صنایع دستی معروف استان زیبای ایلام هستند که به معرفی بعضی از این صنایع می‌پردازیم.

گیوه

گیوه بافی د ردایر ایلام طرفداران بسیاری دارد. از ویژگی های گیوه ایلام سبک و نرم بودن آن هاست و به جهت اینکه آب و رطوبت وارد گیوه نمی شود پاپوش بسیار مناسبی برای نواحی سرد است.

گلیم برجسته ایلام

از صنایع دستی استان ایلام می‌توان به گلیم برجسته اشاره کرد که شهرتی کهن دارد و سوغاتی بی‌نظیری برای گردشگران به حساب می‌آید. این صنعت از ترکیب گلیم و قالی بدست می‌آید و رنگ‌ها و نقوش زیبای را روی آن حکاکی می‌کنند. گلیم برجسته‌ی استان ایلام وزن سنگینی ندارد و به راحتی قابل جابه‌جایی است.

چیغ بافی

چیغ بافی جزو صنایع دستی استان سرسبز ایلام به حساب می‌آید که از نی تهیه می‌شود. مردم عشایر استان ایلام برای استراحت خود چادر می‌زنند و سقف آن را از پشم بز درست می‌کنند و دیوار‌های چادر از حصیری به اسم چیغ ساخته می‌شود. امروزه در برخی خانه‌ها از این صنعت در پارتیشن بندی استفاده می‌کنند.

سفالگری

محصولات سفالی دارای كاربردهای مصرفی وتزئین هستند وبا استفاده از این تكنیك فرم های مختلف از جمله كوزه ، كاسه ، بشقاب، گلدان ، لوحهای نقش برجسته و انواع مجسمه های سفال ساخته و پرداخته می شود.